1. Dacă vă plac castraveții mai dulcișori puteți pune 2 linguri de zahăr sau mai mult, la saramura cu oțet! 2. Dacă vreți castraveții mai picanți atunci puneți mai mult usturoi și câteva rondele de ardei iute. 3. Alegeți castraveții să fie proaspeți și de mărimea potrivită ca să-i puteți așeza în borcane. 4. Datorita capsaicinei, ardeiul iute are proprietati antiinflamatorii. Consumul regulat de ardei iute poate reduce durerea, poate imbunatati sanatatea cardiovasculara, poate imbunatati digestia. De asemenea, gratie proprietatilor sale, ardeiul iute intareste imunitatea, previne aparitia cancerului la prostate si ajuta in procesul de slabire. Reteta culinara Ardei iuti murati, in saramura din categoria Muraturi. Specific Romania. Cum sa faci Ardei iuti murati, in saramura. Folosim borcane de 350 ml, la spălăm bine și le uscăm, ca să fie sterile. Spălăm ardeii iuți,îndepărtăm codițele,îi înțepăm în câteva locuri cu o scobitoare și-i așezăm în borcane. Pregatim saramura pentru reteta de dovlecei murati: la 1 litru de apa adaugam 1 lingura de sare muraturi, apoi amestecam foarte bine, sa se dizolve bine. Turnam saramura peste dovlecei, inchidem capacul. Lasam borcanul la cald pentru 24 de ore, apoi scoatem capacul, rasturnam zeama, o vanturam de 2-3 ori, apoi o punem inapoi. Castraveti murati cu ardei iute din: marar uscat, hrean, usturoi, foi de dafin, ardei iuti, sare. Ingrediente: 50-60 g marar uscat cu seminte; 50 g hrean; 100 g usturoi; 5-6 foi de dafin; 5-6 ardei iuti; 400 g sare . Mod de preparare: Se pun in borcane mai mari de 10-15 litri sau in butoaie. Consumul regulat de ardei iute poate reduce durerea, poate imbunatati sanatatea cardiovasculara, poate imbunatati digestia. De asemenea, gratie… 0gP9Q.

ardei iuti murati in saramura