Bucatarie Romaneasca . Servire 12 ardei . Calorii 266 kcal . Ingrediente . 700 g rosii pasate . 150 g orez . 10-12 ardei grasi . 4 linguri ulei . 2 cepe mari tocate marunt . 2 linguri pasta de tomate . 2 foi de dafin . 1 legatura patrunjel . 1 legatura marar . 1 kg carne tocata . putin cimbru . boia . sare . piper . Mod de preparare . Adaugă peste ardei apă încălzită în prealabil. Apa trebuie să acopere trei sferturi ardeii, iar pe măsură ce scade, trebuie să mai completezi. Pune cratița pe foc și las-o pentru 30 minute. În acest timp, toacă mărunt ultima ceapă și roșia în cubulețe și fă un sos cu 2-3 linguri de bulion, sare și piper. Curățăm și tocăm mărunt ceapa și ardeiul roșu pe care le punem la călit în ulei cu puțină sare, până devin moi. Tocăm mărarul mărunt și păstrăm codițele. Spălăm orezul. Punem ceapa și ardeiul la călit în ulei cu puțină sare până se înmoaie bine. Adăugăm boiaua și cimbrul, mai călim 1-2 minute și lăsăm să se răcească. Rețetă de Cely Snijec 17 Octombrie 2009, 07:54 . Îmi place . Distribuie . Timp pregatire . 90 minute . Complexitate . redusa . +23 . Ingrediente . 6 ardei grasi mari . 3 cepe . un morcov . 2 linguri pasta de tomate . 50 g orez . 400 g carne de vita . marar si patrunjel verde . 200 ml ulei . 3 rosii . 1 lingura faina . 4 linguri smantana . Ingredients (2-3 servings): 4 medium small sweet peppers 170 g fresh cheese (or Feta) 160 g sour cream 1/2 red onion 2 tbsp olive oil 1/4 tsp salt, 1/2 tsp dry oregano 2 tbsp grated Parmesan freshly chopped parsley for serving MOD DE PREPARARE RETETA Supa de ardei umpluti: Mai intai se curata zarzavatul; se curata morcovul, patrunjelul si telina, se spala si se scot cotorii de la ardei. Morcovul, patrunjelul si telina se taie in 4 si se pun la fiert intr-o oala cu 5 litri de apa. Intr-un castron se amesteca carnea tocata, ouale, ceapa taiata fin, orezul spalat din mai tp4U2D.

rantas la ardei umpluti